Äthopien – Brasilien
Le Castello
Eine reiche und ausgewogene Mischung, die die besten Kaffees aus Äthiopien und Brasilien vereint. Diese einzigartige Mischung ist das perfekte tägliche Ritual, das man den ganzen Tag über genießen kann.
Je frischer die Röstung,
desto besser der Kaffee.
100% transparente Rückverfolgbarkeit des Kaffees.
Wählen Sie einen Kaffee, der Ihre Werte widerspiegelt und Geschmack hat. Dieser Kaffee wird in Bohnen geliefert, in ventilierten Beuteln oder Pfandbehältern, das Röstdatum ist darauf vermerkt und er wird in Ihrer Maschine im Monat nach der Röstung sein, um Ihnen maximale Frische und einen unvergleichlichen Geschmack zu garantieren. Verabschieden Sie sich vom schlechten Geschmack von Pappe und wecken Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem köstlichen Spezialitätenkaffee, der nachhaltig produziert wird.
Herkunft
Land : Äthopien – Brasilien
Region : Kaffa & Illubabor – Minas Gerais
Höhe : 900 – 1800 m
Verfahren : Natürlich
Varietät
100% Arabica
Aroma
Zartbitterschokolade, Karamell
Körper
Rund & Mild
Intensität
Kaffee und Venedig teilen eine über 400 Jahre lange gemeinsame Geschichte.
Le Castello, benannt nach dem größten der sechs Sestieri oder Stadtteile im Zentrum Venedigs, ist eine Hommage an die untrennbare Verbindung zwischen Venedig und Kaffee. In dieser Stadt nahm die Geschichte des Kaffees, wie wir sie heute kennen, ihren Anfang – und sie wird hier bis heute fortgeschrieben.
Nachdem Kaffee in Äthiopien entdeckt und sich schnell im gesamten Nahen Osten verbreitet hatte, erreichte sein Ruf bald Venedig – damals einer der bedeutendsten Häfen Europas. Das Jahr 1615 gilt als Zeitpunkt, an dem venezianische Händler erstmals Kaffeebohnen nach Europa brachten. Dreißig Jahre später begann der Kaffeekonsum als Getränk, ausgehend von Italien – genauer gesagt von Venedig – seinen Siegeszug durch ganz Europa. Dies war der Verdienst der ersten Kaffeehäuser, die hier eröffnet wurden.
Im Jahr 1645 eröffnete am Piazza San Marco die erste „Bottega del Caffè“, das erste Kaffeehaus Venedigs. Zu dieser Zeit war Kaffee nicht mehr nur der Aristokratie vorbehalten, sondern entwickelte sich allmählich zu dem alltäglichen Ritual, das wir heute kennen. Mitte des 18. Jahrhunderts gab es allein in Venedig über 200 Kaffeehäuser, und das Konzept hatte sich bereits in ganz Italien und Europa verbreitet. Diese Kaffeehäuser wurden zum Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens, der Kommunikation und des intellektuellen Austauschs der damaligen Zeit.
Auch heute noch inspiriert die italienische Kaffeekultur die Welt, und das Ritual des Kaffeegenusses hat sich weltweit verbreitet. Bis heute vereinen sich Kunst, Kultur, Inspiration und Gespräche in den Kaffeehäusern oder rund um eine Tasse Kaffee – sie sind wahre Symbole und historische Tempel der italienischen Tradition.
Venedig hat der Welt nicht nur den Genuss des Kaffees nähergebracht, sondern auch die Kunst gelehrt, ihn zu zelebrieren. Diese einzigartige und harmonische Mischung macht das tägliche Kaffeeritual zu einem perfekten Moment, den man den ganzen Tag über genießen kann.
Eine Hommage an Generationen von Hingabe und Ausdauer, die ein Handwerk perfektioniert haben – für ein einfaches, aber unvergleichliches Vergnügen, das Menschen weltweit Tag für Tag genießen.
