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Brasilianischer
Bestie

Dieser Blend wäre ideal für diejenigen, die einen Kaffee mit Körper und einer gewissen Süße schätzen, der im Vergleich zu einem reinen Arabica-Kaffee jedoch mehr Kraft und Tiefe besitzt.

Owl Brothers café en grain Bestie

Herkunft

Land : Brasilien
Region : Welega – Copan
Höhe : 1100 – 1500 m
Verfahren : Natürlich – Gewaschen

image tasse de café Pleyce

Varietät

50% Arabica – 50% Robusta

Aroma

Haselnüsse, Schokolade, Holzartig

Körper

Reich & Intensiv

Intensität

Die Wahl eines lokalen Kaffeerösters

  • Rückverfolgbarkeit des Kaffees
  • Ein ethischer Ansatz
  • Ein frisch gerösteter Kaffee
  • Wird innerhalb eines Monats geliefert
    nach seiner Röstung

Eine Röstmethode, die den Kaffee respektiert

Unsere Kaffees werden nach der sogenannten „handwerklichen“ Methode geröstet, langsam und mit Herz. Unser Ziel ist einfach: Wir wollen sicherstellen, dass der Geschmack des Kaffees in Ihrer Tasse dem Aroma entspricht, das Sie einatmen. Wenn das nicht der Fall ist, ist er nicht mehr ganz frisch oder wurde zu stark geröstet. Sobald sich das Grün und der Bernstein verflüchtigt haben, nehmen unsere schönen Kaffeebohnen eine Farbe an, die als „Mönchsgewand“ oder auch „Light French“ bezeichnet wird. Sie werden dann immer „frisch“ geliefert, d. h. zum besten Zeitpunkt, vor weniger als einem Monat geröstet und mit dem Röstdatum auf der Tüte versehen. Genau das Richtige, um in Ihrer Tasse ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu finden.